天麻是啥?又为啥叫这名儿?营养师带来一锅暖冬好汤,让天麻进入家庭菜单。名厨的一道创意大菜,三种烹饪方式,天麻两次入菜,解锁天麻“天花板”吃法。
天麻炖土鸡,汤色清亮,鲜甜味美,好吃又滋补!天麻蒸蛋羹,嫩滑鲜美的蛋羹融合着天麻的淡淡香气,营养味道双双升级。天麻炒鸭松,炸天麻的脆和蒸天麻的滑搭配鸭肉的鲜,别有一番滋味。
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药食同源,这么做健康又美味!
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