煎个鸡蛋,这个小煎锅够可爱吧。
·像这种小锅用小火就可以了,开最小的火,淋上花生油会比较香一点。
·准备好的鸡蛋里面加入适量的胡椒粉,搅拌均匀,倒进小煎锅,火可以稍微的调大一点,让它慢慢煎就可以了。
·可以拿起来稍微的摇晃一下,差不多定型的时候把火关小一点。
·上面的这些鸡蛋液搓一下边缘,让它慢慢渗下去,可以拿高一点,火也跟着稍微开大一点点,煎至两面金黄。
·把它翻过来,把另一面也稍微煎一会。
·最后淋上适量的酱油。像这种小锅煎这样的小鸡蛋,家里用这种0添加的酱油,需要多少就均匀的刷上去就可以。
·把火关掉。
一道香喷喷美滋滋的煎鸡蛋就做好了。是不是很简单?你们也做起来吧。
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