鸡汤怎么炖才不会太油腻,炖鸡汤怎么炖才不会那么油

7、焖煮一会就可以出锅了；

小贴士：

1、鸡肉要先焯水，再翻炒一下，让鸡肉更紧实一些。炖出的汤也更清透，不会有很多浮沫；

2、炖煮的时间要够，菌菇类看个人喜好，可以替换自己喜欢的菌菇。