3.油热后放入土豆丝，小火慢炸至金黄色捞出(放入土豆丝后，用筷子打散，防止沾粘。把火调成小火慢慢炸，火太大了容易糊）
4.碗中放入2勺番茄酱 1勺生抽 3勺白糖 4勺白醋 2勺水淀粉混合均匀
5.中小火锅里不需要放油，把调好的酸甜汁倒入锅里，熬到出现大泡泡
6.然后再把炸好的土豆丝倒回锅里翻炒，让土豆均匀的裹上酱汁
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