今天来做个土家风味菜腊排骨炖干豆角，味道简直不摆了，味道咸鲜风味独特。
·起锅烧油，把宰洗干净的腊排骨下锅爆炒，把排骨炒香激发出来腊味。
·炒好的排骨下入花椒、切好的姜蒜片，继续翻炒两三分钟，倒入一点料酒去味增香。
·炒好的排骨装入砂锅中，倒入一点生抽，加入鸡精、三四节大葱段，倒入一瓢清水不需要加盐，因为腊排骨在制做过程中已经加入盐和花椒等调味料制做好了的。
·盖上锅盖大火烧开，煮开下入提前泡制二十分钟的干豆角，继续大火熬煮半个小时。
这样一道做法简单好吃的腊味排骨就出锅了，咸鲜入味超级下饭。
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