很多人都特别喜欢吃糯米粉做的美食,怎么吃也吃不够,最常见的吃法就是汤圆和元宵、糯米条,无论南方人还是北方人,糯米做的食物算是少有征服了全国人民胃的食物了。今天分享一个不一样的做法,软软糯糯的,咬一口就忘不了的好吃,不仅好吃,做法还简单。
【所需食材】糯米粉100g,淀粉25g,油10g,牛奶160g,花生适量,豆沙适量
【制作步骤】
【1】把糯米粉、淀粉、食用油,牛奶混合,搅拌成没有颗粒的糊状,然后倒在平底盘上,开水上锅,中火蒸20分钟,取出放至不烫手备用。
【2】炒一些花生米。全程小火,不停翻炒,炒到花生发出噼噼啪啪的声音时,就熟透了。然后盛出放凉。嫌炒花生麻烦的亲,可以直接买熟花生。