鸡蛋皮怎么能炒出来好吃,鸡蛋豆皮怎么炒好吃窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-19 13:09:12

4.锅内再烧油,放入小葱段,撒入几粒花椒一起爆香,提取里面的葱油,然后把葱段和花椒捞出来,用葱油调菜比较香,把煎好的鸡蛋皮切成片,放入盆中倒入黄瓜和葱油备用。

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5.下面,我们把泡发的木耳洗干净撕成小块,放入锅中进行焯水,大约煮30秒钟倒出来,快速用清水冲洗几下,以免木耳失去清脆的口感。

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6.然后把木耳控干水分和黄瓜鸡蛋放在一起,倒入小米椒和蒜蓉,加入一勺食盐,两勺香醋,两勺生抽,再淋入一点香油,颠盆拌匀后即可装盘。

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