猪肝汤正宗做法,正宗猪肝菠菜汤的做法大全

【步骤四】：锅中添入一大碗清水，放入姜片，大火烧开。

【步骤五】：锅中水烧开开小火，让水保持微开的状态，然后把腌制好的猪肝均匀地下入锅中。

【步骤六】：等猪肝汤定型后用勺子轻轻推动一下，把小白菜放入锅中，同时放入胡椒粉1勺、盐勺、鸡精1勺，开大火。

【步骤七】：大火烧开，勺子搅拌均匀，煮差不多30秒钟，然后出锅装盆。