烤鳗怎么吃效果最好,烤鳗的正确方法视频

将鳗鱼进行焯水干净就可以了

锅中下入猪油，再下入适量的蒜和姜一起进行炒香。

再下入适量的五花肉一起，这样吃起来更滑嫩可口。

再把焯水干净的鳗鱼块下入锅中进行小火煸炒，加入适量的料酒，主要目的就是去腥增香的作用。