鲍鱼炖汤怎么清理鲍鱼,鲍鱼壳如何处理炖汤最好

那么有人会有疑问了：为什么前面的鲍鱼壳可以入药？那是因为入药的鲍鱼壳，都必须经过无菌*毒再研磨后入药。

1.痛风患者不宜食用：鲍鱼中的嘌呤非常高、蛋白质含量也很高，因此痛风、肾功能衰竭的人群不能食用。

2.过敏体质慎食：鲍鱼属于一种海鲜，本身属于发物，吃多之后容易导致过敏现象，所以过敏性人群要不能多吃。

3.脾胃虚弱者少食：鲍鱼含丰富的蛋白质，但是鲍鱼本身肉质比较难消化，因此脾胃虚弱的人群要少吃。

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