老话说“二十七，宰公鸡”
公鸡为大鸡，与“大吉”谐音
取大吉大利之意
今天你的餐桌上有鸡吗？
月饼、面条、火锅、汤圆、豆花，在地大物博的中国，有美食的地方，总有地域之争。
但有一种食物，却超越地域，消弭隔阂，让硝烟四起的美食江湖，变得一团和气。
这种食物，就是鸡。
来源：福桃丛书《我要吃肉》插画师 喔哦噢呕少年
在吃鸡的江湖，没有毒唯。
一个人不会因为自己爱吃小鸡炖蘑菇，就拒绝尝试白切鸡，排斥大盘鸡，更不会对钵钵鸡指手画脚，对三杯鸡不屑一顾。
不夸张得说，能调和美食江湖一切矛盾的，只鸡一味。
北方人烹鸡，讲究“滋味”二字。无论是东北、西北，还是华北，统统适用。
