咸甜味八宝饭,咸味八宝饭的做法大全

【食材明细】

八宝：糯米、小米、鸡、香菇、葱、姜、蒜、八角。

调味料：盐、生抽、老抽。

【做法】

把鸡清洗干净后用剪骨刀剪成小块，不要剪太大块。

碗中加糯米、小米，淘洗干净后用凉水泡一夜，糯米和小米的比例约为8:1。

碗中加热水、盐、老抽、生抽拌均匀使盐化开。