材料：鸡腿一个，葱、姜、大料。料汁：酱油，醋，香油，香葱，姜末，蒜末，糖，味精搅匀
手撕鸡丝
锅里准备一个鸡腿，加水没过鸡腿，里面只放葱、姜、大料，煮熟以后用手撕成细丝，然后倒入料汁，拌匀，非常的好吃
手撕鸡丝，随着生活节奏的加快，有人提出疑问，怎样让我们这些职场人士随时随地都能享用呢？
手撕鸡丝
真空装手撕鸡肉产品常温保存、方便即食，是人们居家休闲、外出旅游的绝佳选择。可惜，真空装产品不能跟新鲜现做的美味相比较，众所周知，经高温*菌后的鸡肉口感发面，缺乏肉感是不可避免的工艺弊端。
容润经长时间研发，推出手撕鸡肉专用的容润无磷保水剂，对真空装手撕鸡肉口感差有明显的改善作用。
手撕鸡丝
作为无磷保水新标杆，容润手撕鸡专用无磷保水剂安全不含磷，保水效率更高，做出来的即食鸡胸肉出品率高，解决了传统鸡胸肉存在的问题，肉丝感强，口感更弹。一般来说，传统的手撕鸡都是用鸡腿肉制作，用容润无磷保水剂甚至可以把鸡胸肉做出鸡腿的肉丝感，帮助企业大大降低生产成本，还能得到更好的口感。
