因为最近在减肥所以做了一些适合减脂健身吃的菜，兼具了日常菜的口感又符合健身餐的营养。这道菜也适合上班族做成便当，不挑烹饪工具，简单方便。
By Hey啾咪
用料
- 大鸡腿 1个
- 葱姜 少许
- 料酒 1勺
- 香菜 1根
- 小米辣 2个
- 蒜 2瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 1-2勺
- 陈醋 半勺
- 鸡精 适量
- 香油 适量
做法步骤
1、鸡腿放入凉水锅中，加入适量料酒 葱白 姜片 盐煮熟捞出。用小鸡腿或者鸡胸肉都可以。
2、把鸡肉撕成条，减肥的亲可以把鸡皮剥掉不要。
3、小米辣 蒜都切碎，倒入生抽两勺 陈醋一点点 白糖一点点 盐 鸡精 胡椒粉 香油调味。喜欢吃花椒味的还可以加一点花椒粉或者藤椒油。
4、调好的料汁倒入鸡肉 加入香菜拌均匀就OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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