茄子根系较发达，主要由主根和侧根组成，主根上分生一二三级侧根，一般分布在30厘米内的耕层里；茄子主根虽然比较粗壮，侧根也较丰富，根群相对强大；但茄子根系是一种容易木质化的植物，根系再生能力很差，一旦折断根系，茄子很难再生出新根，故此茄子不适宜在较大株型时移植，也不适宜频繁移植；因此民间有“茄子栽荚，辣椒栽花”的经验总结，意思是茄子在两片真叶展出时移植更利于提高茄子移栽成活率。
茄子分枝较多，叶片宽大繁密，故此茄子蒸腾散发的水分较多，所以对水分有较高的要求；但茄子根系对氧环境要求严格，如果排水不良或者根系长期腌渍，会引发烂根和病虫害高发的可能，故此茄子是一种即喜水又怕水的作物，水分供给以适度为宜；茄子株型高大，结实能力较强，因此对营养物质有较高需求；一般情况下，茄子种植在有机成分高，土壤深厚肥沃，微量元素均衡全面的土壤里，更利于提升茄子的品质和产量。
什么是倒栽茄子？
倒栽茄子适宜庭院种植或阳台种植，不适宜田园种植或大面积种植；如果你将倒栽茄子理解成茄株向下，根系向上埋在地面土壤里是错误的，这样种植茄子也不可能成活；所谓倒栽茄子，是将茄株种植在一个固定容器里，容器内陈列营养土并埋入茄子根系，茄子苗体露出容器口，然后将容器倒立悬挂在空中；这样就形成了，茄子根系朝上，茄子苗体向下的定植方式。
倒栽茄子的理论高产依据
倒栽的茄子不会一直呈现植株向下生长的态势，而是茄梗呈现U形状向上寻求生存空间；这就造成了倒栽茄子不可能比正常定植的茄子长得一样旺盛，株型也比正常定植的茄株小；而且倒栽的茄子根系在土壤里不会向上扩展，而是折弯向下发根，这就造成了倒栽茄子根系不可能像正常定植的茄子根系一样发达；但是，倒栽茄子的定植方式，恰好可以打破茄子的顶端优势，可以有效抑制茄株的营养生长，不会存在像正常定植茄子一样发生旺长现象；倒栽茄子消除了营养顶端优势，反倒促进了茄株生殖生长，可以明显促进茄株花芽分化；倒栽茄子花芽分化数量多，茄子开花理论数量多，茄子授粉质量也得到理论提升；故此，倒栽茄子在理论上存在坐果率高，产量高的特点。
