怎么在家里自己做酸黄瓜,自己在家怎么制作酸黄瓜

晾干表面水分的小黄瓜放在旁边备用，然后准备两个容器，这两个容器洗净后晾干备用。容器要能装得下小黄瓜，所以高度和宽度要注意。

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将表面干燥的小黄瓜放入容器中，不要硬塞哦，破坏小黄瓜的表面就不好了。

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加入凉白开，先不要加满，因为一会儿还要加调料。

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加入小茴香、干辣椒和花椒，我这里是泡了两瓶，所以把上述香料平分了两瓶。干辣椒可以用完整的，也可以用这种干辣椒丝。

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