母亲节和5.20这个浪漫的节日将至,做一个粉嫩系蛋糕,送给妈妈吧! 这部分文字需要仔细看看哈! 配方是一个八寸或者两个六寸的量,我是用了一种面糊做了两个颜色,就是后期再加点红曲粉调,如果需要做一个六寸,配方减量就行! 艾素糖装饰,糖碗造型很简单,皇冠有点点难度,所以日常制作或者新手做一个糖碗造型装饰就OK啦,也很漂亮滴! 不用艾素糖装饰,也很漂亮,而且这款蛋糕即便你不会抹面,或者抹不好,也没有关系,这个就是要求抹!不!好!抹不好才自然!好啦,看配方吧!
By 杨杨的美食生活
用料
- 蛋糕体部分
- 鸡蛋 五个
- 低粉 65克
- 色拉油 40克
- 牛奶 40克
- 砂糖 20 50克
- 红曲粉 2克
- 水 10克
- 夹心部分
- 蜜桃罐头 用量见步骤14
- 淡奶油 150克
- 砂糖 13克
- 抹面
- 淡奶油 150克
- 砂糖 13克
- 装饰
- 艾素糖 200克
- 金色小珠子 金箔
做法步骤
1、鸡蛋分离蛋白蛋黄,放入两个无油无水的盆中。蛋黄中加入砂糖,色拉油搅拌均匀。
2、蛋黄中加入牛奶,搅拌均匀