还有一点要提醒的是,微蒸烤一体机的微波功能,大家尽量选可以多档变频微波的。
像我家这台就是可以在100-900W之间9档调节,平时用来翻热、解冻、炖甜品、崩爆米花等等,都能找到对应的档位,不会让食物口感变的干柴。
当然如果微蒸烤箱有预设菜单那绝对是大加分项,这样就不需要自己摸索时间和温度,对新手和老年人都更友好。
尤其疫情这段时间我是深有感悟,一天三顿饭,既想让家人变着花样吃,又不想做起来太麻烦,基本就全按照现有的食材一一解锁上面的食谱了。
足足40道菜单,主食、配菜、甜品都有,真心觉得这台微蒸烤一体机让我家的一日三餐变的更丰富快捷了。
十道简单快手的微蒸烤食谱·糯米红枣心太软(香甜软糯)先来一道难度系数低的小甜品,这道糯米红枣心太软,用微蒸烤一体机做,15分钟就可以出锅。甜甜糯糯还会拉丝,特别适合女生追剧时吃,营养又健康。
这道甜点我以前用纯蒸锅也做过,和微蒸烤箱做的区别是,蒸锅在加热时蒸汽统一从底部送上来,难免有受热不匀的问题,就会导致有的枣中的糯米团膨胀的过大,有的枣已经蒸抽巴了。