海鳗鱼干的正确吃法,咸干海鳗鱼的正确吃法

7、开始享受美味

小贴士

1.油量不要多，炒的时候中小火，很容易就炒熟了 2.我没有放盐，一是鳗鱼干本身就略有咸味，二是蚝油也带有咸味，作为佐餐小食已经足够这道菜的盐量，不需要再加入 3.鳗鱼干不需要水泡，像我这样剪刀剪成块也行，撕成细丝也可以 4.如果作为下酒菜也可以在炒的时候切一些小米辣，提味道也是可以的

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