糖尿病控制血糖，糖友可以吃什么？怎么吃对血糖好？一直是糖友不能回避的话题。毕竟人活世间，食五谷尝百味是生存的本能，糖友与正常人不一样的是：在食物的选择上，更偏向于低升糖指数对血糖影响小的！但是大豆的GI值仅有18，属于低升糖指数的食材，为什么很多糖友却声称糖尿病不能吃豆腐脑和豆浆呢？
豆腐脑和豆浆，糖友可以吃吗？
1、豆腐脑是大豆制品，融合了大豆的绝大部分营养，豆制品中的碳水化合物几乎不含淀粉，主要是低聚糖、膳食纤维等，而且含水量极高，所以可以吃。
2、豆浆是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，营养丰富。而且豆浆的含糖量不高，其原料大豆富含水溶性纤维，糖友正常进食后，血糖不会大波动，因此糖尿病友可以喝豆浆。
不过在进食豆腐脑和豆浆时，考虑营养和口感，糖友还会搭配其他食物，这里稳糖APP提醒糖友做好4点，血糖波动不大
第一：一定要适量
糖尿病饮食控制最好定量，所谓的限制热量就是无论哪一种食物都不宜过度食用，比如豆浆，每天最多喝200ml。
第二：不要加太多调料
很多人在食用豆浆时，喜欢加糖，豆腐脑可以加的东西就更多了，有：酱油、白糖、卤汁等，但是这些调料加多了，很容易使血糖升高。
第三：不搭配“加油”主食
*糖友空腹喝豆浆不利于消化吸收，最好在喝豆浆时吃些杂粮馒头、菜包子等淀粉类食物，可使豆浆里的蛋白质在淀粉作用下与胃液发生酶解，使营养物质充分吸收。
*在吃豆腐脑时，为了控制好热量，不建议搭配油条、油饼或酥饼等加油主食，可以搭配荞麦馒头或是全麦馒头。
第四：肾功能不好的糖友，最好不吃！
豆腐脑和豆浆会加重肾脏负担，所以不建议糖友吃。
其实糖尿病饮食大多遵循的是适量、合理搭配的原则，所以豆腐脑和豆浆，糖友做好4点，对餐后血糖影响不大，糖友就可以吃。
更多糖尿病的饮食及控糖技巧，可下载“稳糖APP”了解更多
