随着暑假踏步飞扬的来临,孩子们又迎来一个长高的“黄金期”。
俗话说:“春生夏长,秋收冬藏”,万物都在夏天旺盛生长。夏天阳气生发,人体的新陈代谢最为旺盛,希望家长抓住这个有利时机,让孩子如雨后的春笋般,个子蹭蹭长高一大截。下面,和大家分享6道家常美味,孩子爱吃不挑食,有喜欢的赶紧学起来吧!
如果家有孩子,常给孩子做这6道菜,含钙高,易吸收长得高。
玉米面饼1.和面糊:
准备玉米面200克,面粉200克,玉米面和面粉的比例为1:1,做出的饼口感清甜不粗糙,加入酵母5克,先把酵母搅散再打入两个鸡蛋,鸡蛋做出的饼更加柔软,营养丰富。
准备温牛奶200毫升,牛奶的量要根据鸡蛋的大小稍微增减,边倒边搅拌,先把鸡蛋搅散再依次搅入面粉,搅拌至没有面疙瘩,能用筷子挑起不迅速掉落即可,把面团盖住,密封发酵1个小时。
1个小时以后面团已经发酵至两倍大,轻轻地翻动排出里面的空气,再少次多量地加入100毫升牛奶,把面团搅成酸奶稀稠度的面糊,继续密封发酵40分钟。