而针对整个南方地区,有人这样说自己所在地习俗:“江浙沪应该都是咸的多,重庆也是咸的,四川人表示没见过甜豆腐脑,河南广东人表示吃甜的比较多”。
3、各地网友说来说去,只有一个省吃甜豆腐脑的最普遍,这就是湖北了,听听他们咋说:
武汉人惊讶地说,“武汉是甜的!直接放白砂糖!吃咸豆腐脑的感觉,相当于你给武汉人一个冰激凌,然后上面浇辣椒油,很别扭”。
还有武汉人补充说:“小时候在汉口吃过咸的,卖的非常少,从小到大,吃的都是甜的“。
一个代表湖北的,“从来没听过豆腐脑有咸味的,咸的多难吃!”
全国各地豆腐脑“甜咸”之争,现在看来,用南北方区分已很难统一了,有人为此还会和你急眼。正应了那句话,萝卜咸菜,各有所爱,这是一个地方长期以来养成的生活习俗,你口中的难以下咽,不代表别人吃着不香,其实,喜欢啥味的,自己喜欢就好。而正是这种南北方不同习俗,组成了我国灿烂的饮食文化。
在你那,豆腐脑要怎样吃?是喜欢吃咸还是甜的呢?