By 爱喝汤的阿姨
用料
- 半只鸡或鸡腿两只
- 九层塔 100g
- 姜片，大蒜 适量
- 香油 一汤匙
- 酱油 一大汤匙
- 盐，鸡精 适量
- 料酒 一大汤匙
做法步骤
1、鸡肉切块冷水下锅用料酒姜片去腥煮出血水后捞出洗净沥干备用。
2、锅里放食用油，油热放姜片大蒜炒香。
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