正宗三杯鸡怎么做好吃,三杯鸡正宗做法广东家常做法

3、等姜片炒干微卷，大蒜表皮变黄，捞出备用。

4、接着锅里的油放冰糖，炒糖色。

5、炒出枣红色，放沥干好的鸡肉。

6、鸡肉炒均匀上色后，把之前炒好的姜片大蒜放进去。