这是泡过夜以后的颜色，真的很入味……聚餐的时候真的全部都吃光～～～真的很好吃5555
送外卖的时候…自己都流口水了????????想要吃起来更香就多放点蒜头跟香油就好！
小贴士
1. 整个过程不加一滴水，真的不会太咸！
2. 甜度：怕太甜的朋友，酱油、醋、糖比例为换成5：9：2.5；希望更甜的话，三者比例为5：11：4。
3.吃完鸡爪后的剩余酱汁：不建议再泡新的一批鸡爪，因为有了冰箱放置后产生的水分，酱汁会变淡，再次浸泡不管泡多久都无法入味（亲身经历！！）
剩余酱汁可以做拍黄瓜（控干黄瓜水分，不然酱汁会变淡）、凉拌金针菇、拌虾????也很好吃！大家可以试试噢！
4. 鸡爪不入味原因：一可能是鸡爪没有彻底煮熟；二是浸泡时间不够，最少5小时，达到我图片上的深色才是浸泡完成的！三是酱汁不够淹没全部鸡爪！（不要太省酱汁）四是因为鸡爪太大、太肥，没“分尸切块”，或者鸡爪太瘦太干瘪也很难入味。
5. 鸡爪出胶原因：一是鸡爪煮太久太烂，熟过头了；二是刚煮好就立刻倒入酱汁浸泡，解决方法：等鸡爪冷却，或过冷水快速冷却，再加酱汁、冷藏。
6. 保存方法和时间：密封状态下，放冰箱冷藏，2天之内吃完，尽量少接触空气以免产生更多细菌哈。
食谱作者：宇宙中的胖椒
用料简约，配方不简单
都是为了孩子：
我愿称之为自制柠檬鸡爪天花板！
我自己之前也做过好几次了，虽然好吃但有点怪怪的味道。这个只要按照比例，绝了味道。强烈推荐！
茵。：
阔以说是很好吃了！很清新~ 不够吃！
山楂雪球：
味道非常好，全家都很爱吃，感谢推荐秘方！
小晓小菇凉：
简单，好吃。
爱吃饭的小呱子：
用的无骨鸡爪，是一口下去的满足感！
陈醋带来的酸，直击味蕾；小米辣带来的辣，蔓延口腔；蒜香夹杂着香菜与散发出来的香油完美结合。
这是一份柠檬鸡爪，也是初夏的一份体验！
