夏天,天气炎热,我们用一道卤鸡爪当零嘴,非常的巴适,不仅大人喜欢吃,小孩也是非常的爱吃。
话不多说,我们直接进入正题,介绍这道软糯Q弹的卤鸡爪做法。
准备食材:鸡爪、葱、姜。
调味香料:八角、桂皮、香叶、花椒、红辣椒、十三香。
调味料:盐、生抽、老抽。
1、将鸡爪洗净,脚趾甲剪掉并冲洗干净,准备好调料。
2、将鸡爪放进去,大火煮焯鸡爪:锅里烧开热水开,全程不要用盖子。
3、捞出用清水洗净备用。
4、锅中倒入鸡爪加水,水要盖过鸡爪,盖上盖子大火煮。
夏天,天气炎热,我们用一道卤鸡爪当零嘴,非常的巴适,不仅大人喜欢吃,小孩也是非常的爱吃。
话不多说,我们直接进入正题,介绍这道软糯Q弹的卤鸡爪做法。
准备食材:鸡爪、葱、姜。
调味香料:八角、桂皮、香叶、花椒、红辣椒、十三香。
调味料:盐、生抽、老抽。
1、将鸡爪洗净,脚趾甲剪掉并冲洗干净,准备好调料。
2、将鸡爪放进去,大火煮焯鸡爪:锅里烧开热水开,全程不要用盖子。
3、捞出用清水洗净备用。
4、锅中倒入鸡爪加水,水要盖过鸡爪,盖上盖子大火煮。
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