山楂，又名山里果，属于蔷薇科山楂属，落叶乔木。一般在山东、陕西、山西、河南、河北等地均有分布。常食可延年益寿,被视为“长寿食品”,它的含钙量居群果之首，是小儿孕妇、老年人补钙的最佳果品。其药用价值是很让人惊奇的，只是大家普遍知道的只是健脾开胃、消食化滞等功效。山楂有哪些药用价值呢？
1、山楂可开胃消食、活血化瘀。
山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素C，即使加热也不致被破坏所以，制成山楂糕维生素C仍能保存。健胃和胃，表现在身体方面使人精力充沛。
2、调节血压降血脂
山楂中的有效成分能舒张血管，加强和调节心肌，降低血清胆固醇和血压。软化血管及利尿和镇静等作用。山楂配荷叶煎水代茶饮，对治疗高脂血症十分有效。可以长期饮用。不知不觉中你的高血脂症就会消失。
3、防治心血管疾病
对心脏活动功能障碍、具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症有辅助治疗作用。长期食用，面色红润，不再处长气。
这两类人群不宜过量食用：
1、儿童不宜多食山楂
健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。
2、孕妇早期不易食用
孕妇，尤其是有习惯性流产史者切勿食用，以免伤胎堕胎。
