土豆烩茄子做法,土豆烩茄子家常做法

3.把土豆和茄子按这样捏散、捏碎。

4.将捏碎的土豆和茄子放进锅里，加入3勺炸酱，炒匀。

5.煸炒一会后，加入葱花和蒜末炒匀。

6.再翻炒几下就可以出锅了。