中餐最适合吃什么,中餐食谱100种大全

二、【香菇滑鸡】

准备食材：鸡腿、香菇、蒜末、葱花、白芝麻、生抽、蚝油、白糖、料酒、黑胡椒粉

具体做法：

鸡肉的腌制：鸡腿清洗干净，去掉鸡骨切成丁，放入盆中，加入1勺生抽、料酒、淀粉、少许盐、黑胡椒抓拌均匀腌制20分钟备用。

三、【清蒸鲈鱼】