家常饭菜100种做法大全,简单又好吃的饭菜100种做法

食材：白菜、五花肉、粉条、黄花菜、蒜、葱、姜、干辣椒

1、粉条和干黄花菜提前加温水泡软，白菜撕大片洗净，五花肉切片，准备蒜末、姜丝、葱段和干辣椒段。

2、炒锅倒少许油，倒入五花肉煸炒出油脂，倒入白菜翻炒一分钟变软。

3、小碗里放三勺生抽、两勺黄豆酱和一勺糖，加清水搅匀淋入锅中，盖锅盖炖三分钟。

4、把粉条、黄花菜放进去继续焖炖5分钟，放盐、鸡精、胡椒粉调味，炒匀微微收汤后关火出锅。