第四种:乾隆白菜
经过霜打后的白菜,口感很是清脆甘甜,特别适合直接拿来拌乾隆白菜吃,醇香浓郁的芝麻酱裹着清香的白菜,吃起来先香后甜,十分清爽,尤其是冬天大鱼大肉吃多了就拌上一盘吃,分分钟钟消除油腻感。
食材:白菜、芝麻酱、蜂蜜、白芝麻
1、新鲜水嫩的白菜把叶子部分撕成块,冲洗干净。
2、碗里放四勺芝麻酱、三勺香油、两勺香醋,取两勺白糖打碎成糖粉放进去,再加少许盐搅匀。
3、酱料里加两勺蜂蜜,搅匀后放少许清水把酱料调至适中的稀稠度。
经过霜打后的白菜,口感很是清脆甘甜,特别适合直接拿来拌乾隆白菜吃,醇香浓郁的芝麻酱裹着清香的白菜,吃起来先香后甜,十分清爽,尤其是冬天大鱼大肉吃多了就拌上一盘吃,分分钟钟消除油腻感。
食材:白菜、芝麻酱、蜂蜜、白芝麻
1、新鲜水嫩的白菜把叶子部分撕成块,冲洗干净。
2、碗里放四勺芝麻酱、三勺香油、两勺香醋,取两勺白糖打碎成糖粉放进去,再加少许盐搅匀。
3、酱料里加两勺蜂蜜,搅匀后放少许清水把酱料调至适中的稀稠度。
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