家常饭菜100种做法大全,简单又好吃的饭菜100种做法

4、把酱汁淋在白菜上，抓拌均匀撒上芝麻，拌开装入盘中即可。

醋溜白菜是大白菜最常见的吃法之一，酸脆爽口很是开胃，但想把醋溜白菜做的好吃，不是那么简单的事情，一定要将醋用对地方、放对时间，烧出醋香味，白菜的滋味才能更足。

食材：白菜、干辣椒、姜、蒜、陈醋

1、白菜叶子撕片洗净，厚的白菜梗斜刀片成片，备辣椒粉、蒜末、姜末。

2、小碗里放三勺陈醋、两勺生抽，再加糖、胡椒粉各半勺，一勺淀粉和适量盐、鸡精，搅匀成料汁备用。