说起粥文化，我国可以说是历史悠久、源远流长。全国各地都有不同的粥，而且入粥搭配的食材也是五花八门，只有你想不到，没有吃不到的。我们一说喝粥首先想到的就是白米粥，当然杂粮粥更加好喝，我就最爱高粱米粥，但是还是以白粥为主。
随时粥的种类繁多，但我最爱吃的还要数广东地区的。要不说食在广东，广东人在美食方面的执着、精雕细琢，对食材的研究深刻，让食材的潜力发挥到极致。光说喝粥这一项，我在广东喝过的就不计其数，种类多到让你乍舌。更有多种砂锅粥，其实粥在广东已经可以说是一种主食啦。
我是酷爱海鲜的，海鲜粥自然少不了，回北方后也经常去吃，也会在家里自己做，今天大家就来看看我这个鱼片粥做得是不是正宗哈。虽说没吃过猪肉还没见过猪跑吗，但是这个粥里面的学问还是不小的。
原材料：
白米、鲷鱼片、姜、盐、白胡椒、淀粉
