抹茶的做法和配方,抹茶的制作方法和配方

抹茶牛奶布丁

• 用料
• 鲜牛奶、抹茶粉、白砂糖、吉利丁片2片
• 做法
• 1.取两个等大玻璃杯A和B
• 2.在A中放入吉利丁片，加入凉水
• 3.在B中倒入牛奶，微波炉1分钟，拿出已经加热的牛奶，放入抹茶粉与白砂糖，搅拌均匀，可用小勺尝一点，甜度要比希望做出不定的甜度稍微高一点点。
• 4.导出A杯子中的凉水，稍微留一点底可以没过已经泡软的吉利丁片，放入微波炉，中火30秒，需要在一旁看着，避免火力过大溶液沸腾。取出后搅拌均匀。
• 5.把B杯子中的抹茶牛奶倒入A杯子的吉利丁溶液中充分搅拌。
• 6.放入冰箱，几个小时后即可拿出来享用。