给大家分享一道家常美味--三鲜面。这是一道历史悠久的经典中华面食，口感丰富，味道鲜美，让人回味无穷。接下来我们就来一起学习一下这道美食的做法。
·首先我们需要准备以下食材：鲜虾、猪肉、面条、葱、姜、蒜、高汤、酱油、盐、胡椒粉、料酒和香油。其中高汤可以用鸡汤、鸡精和水混合熬制而成。
·接下来我们按照以下步骤来制作三鲜面：
→1.将面条煮熟捞出备用。
→2.将猪肉切成薄片，放入碗中加入适量的盐、胡椒粉、料酒和淀粉，腌制10分钟左右。
→3.鲜虾去壳、去虾线洗净备用。
→4.葱、姜、蒜切末备用。
→5.热锅凉油放入葱、姜、蒜末爆香。
→6.加入猪肉片煸炒至变色。
→7.加入鲜虾煸炒至变色，并加入适量的盐和酱油调味。
→8.加入高汤煮沸后转小火煮10分钟左右。
→9.将煮熟的面条放入碗中倒入煮好的三鲜汤。
→10.撒上适量的葱花和香菜即可。
这样一道美味的三鲜面就做好了！这道菜口感鲜美，味道不错，老有风味了。大家来口一品鲜！相信大家一定会爱上这道美食的。
