夫妻肺片里面都有什么配菜,夫妻肺片都有哪些便宜的食材

锅内倒入适量的水，放入牛舌、猪心、牛腱子，加一点生抽和酱油调色，放入几粒冰糖，加小半勺红曲米粉，倒入一点料酒，再放入一个香料包，开火煮。

煮到牛肉都煮熟后，加盐调味，再煮十分钟左右关火。

把牛肉、牛舌、猪心放在卤水里面浸泡一两个小时，使它更入味。

捞出晾凉，将牛舌、猪心、牛腱子切成薄片，随后整齐地摆放于小碗内。