另取一小碗,调酱汁,倒入一点生抽、糖、醋、油辣子、花椒油,再加一点凉白开,搅拌均匀。(如果有高汤,可以把凉白开换成高汤,这样吃起来口感会更好。)
把小碗倒扣于盘内,拿掉碗,使牛肉、牛舌、猪心整齐地摆放于盘中。
淋上调好的酱汁,撒上一些花生碎和香菜末,这道简易版的夫妻肺片就做好了。
另取一小碗,调酱汁,倒入一点生抽、糖、醋、油辣子、花椒油,再加一点凉白开,搅拌均匀。(如果有高汤,可以把凉白开换成高汤,这样吃起来口感会更好。)
把小碗倒扣于盘内,拿掉碗,使牛肉、牛舌、猪心整齐地摆放于盘中。
淋上调好的酱汁,撒上一些花生碎和香菜末,这道简易版的夫妻肺片就做好了。
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