洗干净把水分控干，准备炼油。松菌炒肉，这部分菌子是开了伞较大的，不适合做菌油，就拿来炒菜了。 拿泡酸椒放点猪肉炒，特别下饭。
下午开始炼油了，油用的香油（油菜籽油），也可以用茶油。
煤火慢慢把菌的水分炼干。
做出来的成品，看起来黑乎乎的，但清香扑鼻，味美异常。水分要尽可能熬干，而且菌子最好是用油泡着放冰箱里保存，因为营养成分很高，所以特别容易发霉，一定要放冰箱。可以用来炒饭，煮面可以放个蛋或者加点肉丝，伴一勺这个菌油，非常香。
据说外面卖的很贵，二十多元的，五六十元的，也有七八十元的，估计是靠山吃山，到外面就物以为稀为贵了吧！
