2.放入盆中,倒入三勺至四勺的淀粉,想吃甜的也可以加入一点白糖,颠一下盆,成下图的状态。
3.锅内加入植物油,油烧热后,把热油倒出备用。
4.锅内留少许油,关火,把玉米粒倒入锅内,用手铺平,然后再用手按压成块状。
5.开小火,用勺子轻轻地按压玉米粒,让它粘在一起。
第三步:最后处理
1.倒入刚才倒出的热油(目的:防止饼粘在锅底)。
2.用勺子转动玉米烙,不停的抖动锅,这个过程持续两分钟。两分钟后,倒出控油。
好了这道三色玉米烙就完成了!
2.放入盆中,倒入三勺至四勺的淀粉,想吃甜的也可以加入一点白糖,颠一下盆,成下图的状态。
3.锅内加入植物油,油烧热后,把热油倒出备用。
4.锅内留少许油,关火,把玉米粒倒入锅内,用手铺平,然后再用手按压成块状。
5.开小火,用勺子轻轻地按压玉米粒,让它粘在一起。
第三步:最后处理
1.倒入刚才倒出的热油(目的:防止饼粘在锅底)。
2.用勺子转动玉米烙,不停的抖动锅,这个过程持续两分钟。两分钟后,倒出控油。
好了这道三色玉米烙就完成了!
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