6，然后放入紫苏，盐和少许味精调味。
7，翻炒均匀出锅，趁热吃还是放凉了吃都美味。
小贴士：
通常在南方，这个菜叫紫苏煎黄瓜，所以黄瓜提前炒的时候要多炒一会儿，让黄瓜片尽量两面都沾到油，黄瓜煎香了以后吃起来有肉肉的口感，柔柔韧韧的，特别好吃；
炒这个菜的时候不要加水，不然水气味儿太重，影响口感；
辣椒尽量选择辣一些的辣椒，夏天吃起来才开胃，辣椒和紫苏都是有发汗的作用，吃完超级舒服。
图文均为妖妖原创美食课堂原创作品，并已签约维权，以盈利为目的的抄袭，搬运必追究到底！喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！
