4、小火熬制,看到出油了,就随时把油舀出来,避免熬的太久,油会浑浊
5、重复着第4步,用铲子压压板油,直到把板油熬成金黄色油渣即可。
6、想让熬好的猪油更加洁白无杂质,可趁热在漏勺铺张厨房纸巾,把猪油过滤一遍
7、
小贴士
熬猪油时,加点盐巴,猪油可以放的更久,特别是夏天 开始加水,熬出的猪油更洁白 想让熬好的猪油更加洁白无杂质,可趁热在漏勺铺张厨房纸巾,把猪油过滤一遍 油渣也可利用起来,剁碎摊饼炸丸子都不错
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