食材：茶树菇、腊肠、葱、小米椒、生姜、大蒜、油、酱油、料酒、辣椒粉
做法：
1、茶树菇买的是新鲜的，口感更好.
2、茶树菇洗净切段，腊肠切斜刀..
3、洋葱切片，辣椒切斜刀，葱切段，生姜切丝，大蒜切片.
4、热锅，入油，放腊肠爆炒，等腊肠卷边.
5、放入生姜丝，和大蒜，煸出香味，倒入洋葱爆炒.
6、放茶树菇，加盐巴，翻炒均匀.
7、加半勺辣椒粉，加葱段.
8、倒入适量的料酒，生抽，鸡精，翻炒均匀即可.
凉拌金针菇
材料：金针菇、酱油、黑醋、小米椒、干辣椒、葱、蒜
做法：
1.去除金针菇根部洗净，在沸水中烫煮捞出备用
2.小米椒和干辣椒都切小圈备用
3.蒜和葱切细放在金针菇上，并放适量的酱油、黑醋、盐
4.热锅，放适量的油，油温升高以后，倒入切好的小米椒和干辣椒，然后马上关火
5.把辣椒油快速地淋在葱蒜上即可（注：吃的时候搅拌搅拌）
胡萝卜炒藕片
食材：莲藕、胡萝卜、盐、鸡精、葱、姜、蒜、酱油
做法：1、将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里。 将胡萝卜去皮切成片。
2、适量水烧开，放入藕片和胡萝卜汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用。
3、起油锅，爆香葱，姜，蒜，倒入藕片和胡萝卜翻炒，加美味鲜酱油，盐，鸡精，出锅即可。
香菜小炒肉
做法1、香菜的梗洗净，胡萝卜切丝，鸡胸肉切丝，加1勺料酒半勺盐抓匀，准备少量葱丝姜末备用。
2、坐热油锅，放入适量食用油，先把鸡胸肉炒至变色，推到一边，放入葱丝姜末爆香。
3、再放入胡萝卜丝翻炒，鸡胸肉鲜嫩，香菜清新，所以调味料加入生抽和盐就可以了，关火后淋上几滴香油即可
淋油生菜
