材料：生菜 2棵、蒜 适量、干辣椒 适量
做法
1.青菜洗净，放入烧开的热水里，焯30秒，沥干水分，放入碗中。蒜切末、干辣椒剪成丝。
2.锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。将蒜末放入锅中煸炒出香味。
3.往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。
4.最后将料汁浇到生菜上即可。
烤豆腐
材料：豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐适量；
做法
1.豆腐切块，表面划口备用、青椒切粒备用。
2.食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次（时间充足的话，可静置20分钟）。
3.刷好油的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，继续烤约20分钟（全程25-30分钟，可刷油2-3次）。
草莓酱排骨
食材：猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量
做法
1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
芝麻青笋
材料：莴笋、芝麻、盐、糖、生抽、醋、芝 麻 油
做法：
1、准备食材。
2、莴笋去皮刨丝。
3、加盐抓腌，五分钟以上。
4、将腌过的莴笋丝过水清洗干净。
5、加上糖。
6、加上生抽和醋。
7、加上芝 麻 油。
8、加上芝麻，拌均匀就可以了。
鲜香土豆片
