第二步：等猪肝全部清洗干净之后，将猪肝捞起，沥干水分，然后放到盘子里面，切点姜丝放里面，再加入1汤匙的生抽，加入1汤匙的蚝油，加入少许食盐，加入1汤匙的料酒，加入1汤匙的淀粉，然后用手抓匀，抓匀之后加入2汤匙的花生油，然后再次抓匀，抓匀后放着腌制一会备用！接着把青椒切斜刀备用！
第三步：起锅加油烧热，然后将腌制好的猪肝，倒入锅中，炒至5成熟，接着将我们切好的青椒块，倒入锅中，大火快速翻炒！炒至青椒断生猪肝也熟了，刚熟的猪肝吃起来是最嫩的，口感也最好，这时就可以起锅装盘啦！
这样一道香辣可口，美味下饭的【青椒炒猪肝】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【青椒炒猪肝】就先分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你喜欢这道菜，又暂时没时间做的话，也可以先把本文收藏起来！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
