说到牛排大家都不陌生，在我们中国也有不少的牛排店，甚至是一些三四线的小城市都有牛排店。小编以前去朋友家，他们家在的是一个小县城，整个县城的大小可能还没有一个机场的面积大，然而就是这样的县城里还有一家牛排店，不过牛排的味道确实是一般。
相比较我们中国，韩国餐厅对于牛排也更加重视一点，最近有网友就去韩国餐厅里体验了一下韩式牛排的做法。韩国厨师虽然比较喜欢创新玩一点新鲜的东西，但是他们相比较日本厨师和美国，韩国厨师就务实多了，因为韩国的牛排绝对能让你吃饱，不会让你花钱还饿肚子。
厨师在烤牛排之前有一个过程，就是去除肉排上的筋，凡是真的牛肉尤其是牛排，上面一定会有一层筋，不光煎起来费劲儿而且凭借正常人的咀嚼能力，你把下巴嚼脱臼了，这玩意一样嚼不烂。所以厨师二话不说直接用刀切掉，切筋的同时还要检查肉排的质量，不好的也不会用。
在煎牛排的时候，厨师把牛排和骨头一起来煎，等到牛肉熟到可以自己脱骨了，厨师也就知道牛排做好了。至于牛排的味道，大家也不需要担心了，擅长使用泡菜的韩国再拿不下牛排，这不是天大的笑话了嘛？不过问题也就来了，牛排通常价格很贵，但是肉的量太少了。
所以韩国厨师在帮你料理完牛排以后，会问你吃什么主食，如果你不想吃H厨师也就收工了，如果你想吃什么主食，厨师就会给你推出花样繁多的搭配方案，无论是炒饭还是炒面样样都行，而且炒饭和炒面也是最受欢迎的。红彤彤的炒饭和炒面，不管是谁看到都觉得嘴馋吧？
