一般外地食客第一吃霉千张会是这样的反应:像臭豆腐,豆汁,螺蛳粉,榴莲,折耳根鱼腥草我都觉得棒极了,好吃极了。我也吃过蜘蛛,蛇肉,蝎子,鹿肉,我一直觉得我是一个不挑食的人,但因为霉千张,我要为我的莽撞自罚一杯。
9、青团
青团是江浙地区的传统特色小吃,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香,据说这个小吃已有上千年的历史。传统的青团外地食客都还能接受,不过现在人追求创新,有些人就开始做出另类口味的青团,那就是榴莲味的。整个就是一股变质的酸味 榴莲的臭味 奇特的艾草味,一口升天。并且皮馅分离,皮并没有把馅料完全地包裹住,吃起来非常的分离,皮是皮,馅是馅。
10、杭州喜蛋
在杭州的一些农家菜饭店里,活喜蛋跟白斩土鸡一样,都是不可或缺的美食,活喜蛋还有一些叫法,比如毛蛋、活煮蛋等,有鸡的也有鸭的。第一次品尝时我抠出小毛鸡,也没怎么看,就放进嘴里开始小心翼翼地嚼。小心翼翼的意思就是说,上下牙动作轻缓,似碰非碰,舌头畏缩不前。这样在唇齿间将它逗弄了一会儿,总算吃出点味来。口感难以形容,绝对不是我喜欢的那种,因为你能同时吃到皮肤、毛发、骨骼、肌肉,层次过于丰富,所以是非常的体验。
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