常温下能保存两天左右，冷冻可保存半个月。冷冻过的绿豆馅饼，馅料有一种冰淇淋的绵密感，冰冰凉凉，非常解暑。而用微波炉加热一下就又能让馅饼回到酥脆的口感。
每人限购20个，每天8：30出第一锅，下午5点之前就卖完下班了。建议大家周内的早上去购买，这样可以避开排队高峰期。
刘明元宵元宵是时令美食，只从每年秋天卖到次年四、五月份。
柿子糊塌每天现做现卖，选用临潼的火晶柿子，把柿子榨成汁再跟面粉混合在一起，不加糖不加水，最大化地激发出食材本身的味道。
炸制好的柿子糊塌看起来跟柿子的颜色一样，红彤彤的，饼子鼓鼓的。不大不小，拿在手里刚刚好，咬一口，酥脆香甜，一点都不腻。
