水煮红薯的家常做法,煮红薯正确做法

然后把处理好的红薯摆到电饭锅中，不需要加水，盖上电饭锅盖、按煮饭键即可。用电饭锅煮红薯，最好是选用个头稍小一点，大小匀称的红薯，这样会更容易熟。

家里没有烤箱的朋友都可以像这样用电饭锅煮红薯，不用担心红薯会糊锅。因为电饭锅大都有自动的控温功能，而且红薯中本身含有很高的水分和糖分，在煮的过程中会释放出水分，煮的过程中会把红薯中的水分煮干，然后再继续煮出的糖汁，会让红薯像烤的一样香甜好吃！

时间到了打开电饭锅，用筷子扎一下红薯，如果红薯较大还没有熟，可以将红薯翻个面，然后继续盖好电饭锅再来一次，具体时间要根据自己煮的红薯大小适当调整。

如果用筷子能很容易扎透就说明红薯已经熟了，这时我们可以看到红薯贴着锅底的一面会流出很多糖汁，闻着味都想吃，真的是太香了！如果喜欢吃口感稍硬一点的红薯，煮好后即可取出；如果喜欢吃软一点的红薯，煮好以后可以继续在锅中焖10~20分钟，这样焖好的红薯软糯香甜，捡出锅的时候都拿不住，稀稀流流的特香特甜！注意往外取的时候要小心一点，不要烫到手。