5、煎至6分熟时，倒入腌制的酱汁和少许水，盖上锅盖焖20分钟。
6、20分钟后，打开锅盖，翻炒2分钟。
7、这样一道不放油的香煎卤鸭就做好了。
【小贴士】
煎鸭肉时要小火，不用放油，鸭肉自带足够的油。
如果是你来做这道香煎卤鸭，你会怎么做？
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