在我老家，一到过年的时候，就会准备很过的蒸菜，一次蒸一大锅，用小碗装着，然后吃的时候加热倒扣出来就能吃，既快手省事又美味，寓意也很好：“蒸蒸日上”迎新年！
〖 食材清单 〗五花肉、糯米
〖 制作步骤 〗
1、将五花肉洗干净，放到锅里面煮一会儿，用筷子在五花肉上用力戳一下，能直接插穿，就可以捞起来了，捞出后在猪皮上用牙签戳一些小孔，方便入味；
3、然后将五花肉放到油锅里炸，颜色变成金黄后捞出，然后切成大块的肉片；
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